Müsliriegel

45min
20x20cm Form, ca. 12 Riegel
glutenfrei
vegan

Diese Müsliriegel sind ein super Meal-Prep-Snack für die Woche: vollgepackt mit guten Fetten, Nüssen und einer angenehmen Süße durch Dattelmus.
Perfekt für unterwegs, als Schul- oder Bürosnack oder einfach so!

Zutaten

75g ganze Mandeln
75g Nussmus, z.B. Cashew
100g Haferflocken (gf)
75g Dattelmus Salzig
50g Kokosöl
25g Haselnussmus
20g Wasser
NaschTafel Zartbitter
NaschTafel Pur

Zubereitung

75g ganze Mandeln 75g Nussmus, z.B. Cashew 100g Haferflocken (gf)

1

Nüsse und Haferflocken in einen Mixer geben und kurz etwas zerkleinern

75g Dattelmus Salzig 50g Kokosöl 25g Haselnussmus 20g Wasser

2

In eine Schüssel füllen und mit den restlichen Zutaten vermengen

3

In ein kleines mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und sehr gut festdrücken

4

Bei 160°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen

5

In der Form komplett auskühlen lassen, am Backpapier aus der Form herausheben und in Riegel schneiden

NaschTafel Zartbitter NaschTafel Pur

6

Wenn du magst mit NaschTafel Pur oder Zartbitter überziehen

Tipp

Für ein wenig Abwechslung kannst du die Nüsse beliebig austauschen

Für das gewisse Extra kannst du die Müsliriegel mit NaschMella verzieren. Einfach mit einer Gabel oder einem Löffel feine Fäden darüberziehen

Die Riegel lassen sich super einfrieren. Einfach portionsweise entnehmen

Im Kühlschrank halten sie sich in einem gut verschlossenen Behälter mehrere Tage

Wenn du keine Schokolade darübergeben möchtest, schmecken sie auch pur wunderbar

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Die NaschNatur-Methode

Ich brauchte immer etwas Süßes.

Nach dem Essen.
Abends.

Ich dachte, das sei normal.

Bis ich verstanden habe, was wirklich dahintersteckt.

So ist die NaschNatur-Methode entstanden.

HÄUFIGE FRAGEN

In unseren Rezepten verwenden wir keinen zugesetzten Zucker – also weder Haushaltszucker noch Sirups oder andere Zuckerarten.

Gesüßt wird stattdessen mit Dattelmus – hergestellt aus 100 % frischen Datteln.

Datteln bringen nicht nur Süße, sondern auch Ballaststoffe und natürliche Nährstoffe mit.

So entsteht Süßes, das sich natürlich rund und zufriedenstellend anfühlt.

Das fragen viele – und sind dann überrascht.

Datteln bringen eine angenehme, natürliche Süße, die sehr nah an klassischen Desserts ist.

Viele aus der Community sagen sogar, dass sie mit der Zeit merken:

👉 Klassisch gezuckerte Süßigkeiten schmecken plötzlich viel zu süß.

Der Geschmack stellt sich oft ganz von allein um.

Überhaupt nicht.

Die meisten NaschNatur-Rezepte sind bewusst alltagstauglich gehalten.

Du brauchst keine besondere Küchenausstattung und auch keine komplizierten Zutaten.

Viele unserer Leser backen oder bereiten sie einfach:

  • am Wochenende auf Vorrat
  • spontan für Gäste
  • oder als kleine NaschPause im Alltag.


Genau dafür sind sie gedacht.

Oft ja.

Viele Rezepte funktionieren auch mit kleinen Anpassungen.

Zum Beispiel kannst du verschiedene Nüsse verwenden oder eine andere Pflanzenmilch.

Wenn ein Austausch wichtig für das Gelingen ist, schreiben wir das direkt im Rezept dazu.

Ansonsten gilt:

Probier dich ruhig ein bisschen aus.

Ja, du kannst.

Wenn du es weniger süß magst, kannst du einfach etwas weniger Dattelmus oder Datteln verwenden.

Magst du es süßer, kannst du ein wenig mehr hinzufügen.

Mit der Zeit findest du ganz automatisch deine perfekte Süße.

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