salziges Dattelmus, bio
Super cremiges Mus aus 98% Datteln und 2% Meersalz. Dein gesunder "salty caramel"-Aufstrich!
Unser Dattelmus mit einem Hauch Salz schmeckt nicht nur auf dem Brot, sondern passt auch super zu Salatdressings, Saucen oder süßen Gerichten, die erst mit einer Salznote perfekt werden.
Du kannst damit zum Beispiel selbst gesunde Snickers machen, eine Salzkaramell-Sauce oder es pur als Popcorn-Dip verwenden.
Rezepte und Inspiration findest du auf unserem Blog oder unserem Instagram-Kanal!
ohne Zuckerzusatz
100% bio & vegan
ohne künstliche Zusatzstoffe
Hier steckt wirklich drin, was drauf steht!
Kann Kern- und Schalenanteile enthalten.
Das sagt Caro aus München über das Dattelmus:
"Endlich eine wirklich gesunde Zuckeralternative!
Die Kids lieben das Dattelmus auch als Brotaufstrich! Und ich kann damit jeden Morgen das Müsli süßen, Dressings verfeinern oder die perfekte Süße in meine Kuchen bringen! Es ist echt genial und ultra-lecker!"
Das sagen unsere Kunden zum Dattelmus
Hat es euch geschmeckt?
"Ich finde es wahnsinnig lecker! Ich backe jeden Kuchen nur noch mit dem Dattelmus! Es ist wirklich genial. Das sind einfach nur Datteln!"
"Meine Hebamme hat mir geraten in der Schwangerschaft 3 Datteln am Tag zu essen. Mit dem Dattelmus ist das total easy!!"
"Wahnsinn dass es nur aus frischen Datteln besteht! Ich kann es kaum glauben! Es schmeckt himmlisch!"
Häufige Fragen
Du kannst unser Dattelmus ganz vielfältig verwenden. Zum Beispiel als Brotaufstrich, Honigersatz, aber auch als Zuckerersatz zum Backen und Kochen, zum Beispiel für Smoothies, Kuchen, Desserts, Dips und Saucen etc.
Im Gegensatz zu Dattelpaste, verwenden wir keine getrocknete Datteln, sondern frische. Auch die Sorte ist besonders. Dattelpaste wird oft aus relativ herben Sorten hergestellt. Wir verwenden für unser Dattelmus eine sehr milde, süße Sorte mit leicht karamelliger Note. Dadurch unterscheidet sich unser Mus auch geschmacklich deutlich von Dattelpaste.
Unser Dattelmus hat eine sehr cremige, streichfähige Konsistenz, denn es wird aus frischen Datteln hergestellt.
Dattelzucker wird aus komplett dehydrierten Datteln hergestellt, die vermahlen werden. Dadurch ist der Zucker- und Kaloriengehalt deutlich höher als bei unserem Dattelmus, denn dieses entsteht aus frischen Datteln. Auch in Geschmack und Konsistenz unterscheidet es sich deutlich. Es ist so cremig, dass du es auch als Brotaufstrich verwenden kannst.
Dattelsirup ist deutlich stärker verarbeitet, die Datteln werden zuerst mit Wasser eingekocht und dann gepresst, filtriert und zu Sirup eingedickt, dann gefiltert und schließlich abgefüllt. Dadurch hat Dattelsirup, obwohl es flüssiger als unser Dattelmus ist, deutlich mehr Zucker und Kalorien, aber weniger Ballast- und Mineralstoffe.
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