Marmelade

5min
ca. 200g
glutenfrei
vegan
nobake

Fruchtig, frisch und in wenigen Minuten fertig. Diese Marmelade kommt ganz ohne Kochen und ohne Zucker aus. Nur Früchte, Dattelmus und ein bisschen Zitrone. Ob auf frischem Brot, im Porridge oder einfach direkt vom Löffel genascht, sie schmeckt überall gut!

Zutaten

75g Himbeeren (TK)
75g Erdbeeren (TK)
50g Dattelmus Pur
1 TL Zitronensaft
1 Msp. Zitronenschale

Zubereitung

75g Himbeeren (TK) 75g Erdbeeren (TK)

1

Die Beeren auftauen lassen

50g Dattelmus Pur 1 TL Zitronensaft 1 Msp. Zitronenschale

2

Die restlichen Zutaten zum Beerenmix geben und alle so lange mixen, bis die Konsistenz gut ist

Tipp

Du kannst jede beliebige Frucht frisch oder TK verwenden

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Die NaschNatur-Methode

Ich brauchte immer etwas Süßes.

Nach dem Essen.
Abends.

Ich dachte, das sei normal.

Bis ich verstanden habe, was wirklich dahintersteckt.

So ist die NaschNatur-Methode entstanden.

HÄUFIGE FRAGEN

In unseren Rezepten verwenden wir keinen zugesetzten Zucker – also weder Haushaltszucker noch Sirups oder andere Zuckerarten.

Gesüßt wird stattdessen mit Dattelmus – hergestellt aus 100 % frischen Datteln.

Datteln bringen nicht nur Süße, sondern auch Ballaststoffe und natürliche Nährstoffe mit.

So entsteht Süßes, das sich natürlich rund und zufriedenstellend anfühlt.

Das fragen viele – und sind dann überrascht.

Datteln bringen eine angenehme, natürliche Süße, die sehr nah an klassischen Desserts ist.

Viele aus der Community sagen sogar, dass sie mit der Zeit merken:

👉 Klassisch gezuckerte Süßigkeiten schmecken plötzlich viel zu süß.

Der Geschmack stellt sich oft ganz von allein um.

Überhaupt nicht.

Die meisten NaschNatur-Rezepte sind bewusst alltagstauglich gehalten.

Du brauchst keine besondere Küchenausstattung und auch keine komplizierten Zutaten.

Viele unserer Leser backen oder bereiten sie einfach:

  • am Wochenende auf Vorrat
  • spontan für Gäste
  • oder als kleine NaschPause im Alltag.


Genau dafür sind sie gedacht.

Oft ja.

Viele Rezepte funktionieren auch mit kleinen Anpassungen.

Zum Beispiel kannst du verschiedene Nüsse verwenden oder eine andere Pflanzenmilch.

Wenn ein Austausch wichtig für das Gelingen ist, schreiben wir das direkt im Rezept dazu.

Ansonsten gilt:

Probier dich ruhig ein bisschen aus.

Ja, du kannst.

Wenn du es weniger süß magst, kannst du einfach etwas weniger Dattelmus oder Datteln verwenden.

Magst du es süßer, kannst du ein wenig mehr hinzufügen.

Mit der Zeit findest du ganz automatisch deine perfekte Süße.

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