Halloween-Kekse

30 Minuten + Backzeit
ca. 12 Stück
glutenfrei

An Halloween dürfen auch meine Kekse eine gruselige Verkleidung bekommen! Mit etwas Schokolade werden darausd freche Fratzen. Beim Verzieren kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen , das macht auch zusammen mit Kindern richtig Spaß.

Zutaten

250g Hafermehl (gf)
100g gemahlene blanchierte Mandeln
1/2 TL gemahlene Vanille
100g Dattelmus Salzig
40g geschmolzenes Kokosöl
60g weißes Mandelmus
1 Ei
80g NaschTafel Zartbitter

Autorin

Andi
Andi 30.10.2026

Hi, Ich bin Andi. Ernährungsberaterin, Gründerin von NaschNatur und eine echte Naschkatze. Hier findest du einfache Rezepte mit echten Lebensmitteln, die zeigen, dass bewusste Ernährung und Genuss wunderbar zusammenpassen. Viel Freude beim Ausprobieren!

Autorin

Andi
Andi 30.10.2026

Hi, Ich bin Andi. Ernährungsberaterin, Gründerin von NaschNatur und eine echte Naschkatze. Hier findest du einfache Rezepte mit echten Lebensmitteln, die zeigen, dass bewusste Ernährung und Genuss wunderbar zusammenpassen. Viel Freude beim Ausprobieren!

Zubereitung

250g Hafermehl (gf) 100g gemahlene blanchierte Mandeln 1/2 TL gemahlene Vanille

1

Trockene Zutaten miteinander mischen

100g Dattelmus Salzig 40g geschmolzenes Kokosöl 60g weißes Mandelmus 1 Ei

2

Dattelmus, Kokosöl, Mandelmus und Ei einkneten und 30 Minuten kalt stellen

3

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen

4

Teig in 15 Portionen teilen, zu Kugeln formen und flach drücken

5

Ca. 12–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind, und vollständig abkühlen lassen

6

NaschTafel hacken und vorsichtig über einem warmen Wasserbad schmelzen

80g NaschTafel Zartbitter

7

Schokolade in einen kleinen Spritzbeutel füllen und eine winzige Spitze abschneiden

Tipp/s

Tipp: Mit der Schokolade kannst du natürlich auch andere Motive gestalten. So passen die kleinen Leckereien zu vielen Anlässen, auch außerhalb von Halloween.

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Die NaschNatur-Methode

Ich brauchte immer etwas Süßes.

Nach dem Essen.
Abends.

Ich dachte, das sei normal.

Bis ich verstanden habe, was wirklich dahintersteckt.

So ist die NaschNatur-Methode entstanden.

HÄUFIGE FRAGEN

In unseren Rezepten verwenden wir keinen zugesetzten Zucker – also weder Haushaltszucker noch Sirups oder andere Zuckerarten.

Gesüßt wird stattdessen mit Dattelmus – hergestellt aus 100 % frischen Datteln.

Datteln bringen nicht nur Süße, sondern auch Ballaststoffe und natürliche Nährstoffe mit.

So entsteht Süßes, das sich natürlich rund und zufriedenstellend anfühlt.

Das fragen viele – und sind dann überrascht.

Datteln bringen eine angenehme, natürliche Süße, die sehr nah an klassischen Desserts ist.

Viele aus der Community sagen sogar, dass sie mit der Zeit merken:

👉 Klassisch gezuckerte Süßigkeiten schmecken plötzlich viel zu süß.

Der Geschmack stellt sich oft ganz von allein um.

Überhaupt nicht.

Die meisten NaschNatur-Rezepte sind bewusst alltagstauglich gehalten.

Du brauchst keine besondere Küchenausstattung und auch keine komplizierten Zutaten.

Viele unserer Leser backen oder bereiten sie einfach:

  • am Wochenende auf Vorrat
  • spontan für Gäste
  • oder als kleine NaschPause im Alltag.


Genau dafür sind sie gedacht.

Oft ja.

Viele Rezepte funktionieren auch mit kleinen Anpassungen.

Zum Beispiel kannst du verschiedene Nüsse verwenden oder eine andere Pflanzenmilch.

Wenn ein Austausch wichtig für das Gelingen ist, schreiben wir das direkt im Rezept dazu.

Ansonsten gilt:

Probier dich ruhig ein bisschen aus.

Ja, du kannst.

Wenn du es weniger süß magst, kannst du einfach etwas weniger Dattelmus oder Datteln verwenden.

Magst du es süßer, kannst du ein wenig mehr hinzufügen.

Mit der Zeit findest du ganz automatisch deine perfekte Süße.

Die Rezeptbilder wurden teilweise mithilfe generativer KI auf Basis unserer tatsächlich zubereiteten Rezepte und Originalaufnahmen erstellt bzw. optimiert.

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