Erdbeer-Cashew

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Der Klassiker mit dem alles begann: ein lecker-fruchtiger Erdbeerspiegel auf einer feinen Cashew-Creme. Die frische Zitronennote und die Powersaat Chia sind das i-Tüpfelchen und geben dieser Sorte ihren einzigartigen Geschmack.

1 Packung (4 NiceTarts, 80g)

6,99 

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Zutaten

Erdbeeren (21 %)*, Cashewkerne (16 %)*, Mandeln (14 %)*, Datteln*, Kokoscreme (Kokosnuss, Wasser)* , Wasser, Kokosraspeln*, frisch gepresster Zitronensaft*, Zitronenschale*, Chiasamen*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

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Nährwerte

pro 100g pro NiceTart (20g)
Energie (kJ) 1305,8 261,2
(kcal) 313,5 62,7
Fett (g) 23,0 4,6
– davon gesättigte Fettsäuren 9,3 1,9
Kohlenhydrate 16,7 3,3
– davon Zucker 10,7 2,1
Ballaststoffe 6,7 1,3
Eiweiß 7,1 1,4
Salz 0,02 0,00

Produktbeschreibung

Schon mal Strawberry-Cheese-Raw Cake gegessen? Den haben unser Erdbeer-Cashew NiceTarts nämlich als Vorbild! Wenn dir der also schmeckt, wirst du diese Sorte lieben! 

Die Mandeln für den Boden kommen bei uns als ganze Nüsse an und werden erst in unserer Küche gemahlen und direkt verarbeitet – so behalten sie ihr volles Aroma!
Gefüllt ist der Boden mit einer geschmeidigen Cashew-Eiscreme. Die Cashewkerne weichen wir zuerst ein, bevor sie schonend weiterverarbeitet werden. Das ist wichtig, um die sogenannte Phytinsäure abzubauen. Ohne sie können wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink nämlich noch besser vom Körper aufgenommen und auch verdaut werden! 

Der Erdbeerspiegel besteht aus … (*Trommelwirbel*) Erdbeeren! Logisch, oder? Leider heutzutage gerade bei Süßigkeiten und Eis keine Selbstverständlichkeit! Für uns aber ein Muss, schließlich sind sie ein heimisches Superfood!

Dem Erdbeerspiegel ist übrigens kein extra Wasser zugesetzt, allerdings enthalten Erdbeeren ja von Natur aus viel Wasser! Und da die leckere Zitronennote von frisch gepresstem Zitronensaft kommt, kannst du diese Sorte gerne ein paar Minuten länger antauen lassen (wenn du das schaffst 😉 ) – wenn nicht, hat der Erdbeerspiegel eben ein bisschen was von einem Wassereis 😀 

Natürlich setzen wir keinen Zucker zu – weder Kokosblütenzucker noch Agavendicksaft und auch keine andere Alternative, die so tut, als wäre sie gesund! 😛 

Die Süße kommt nur von Fruchtzucker, der in den Zutaten von Natur aus enthalten ist!

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